Una sagra da non perdere con quintali di polenta

Erve sempre più patria della polenta, anche in estate. Domenica 5 agosto si terrà infatti l’apprezzata sagra dedicata al piatto tipico bergamasco che porterà alla preparazione di almeno due quintali di polenta da parte dei quasi 80 volontari coordinati dalla Pro loco guidata da Fabio Valsecchi. Nel piccolo paese della valle San Martino sono attese oltre 600 persone per questa 25esima edizione della sagra della polenta che rientra nel calendario di eventi di “E…state a Erve” in programma da sabato 28 luglio a mercoledì  8 agosto con lo spettacolo di fuochi d’artificio a chiusura della kermesse.

Ora i riflettori sono tutti puntati sulla sagra della polenta di domenica: il paese (poco più di 700 residenti) praticamente raddoppierà, colorandosi a festa. Gradite le prenotazioni (0341 607700 e 0341 60777 municipio), ma per gustare la polenta basterà raggiungere il centro di Erve. La giornata si aprirà alle 10 con la sfilata della “Fanfara Bersaglieri Sanniti”.

Poco dopo mezzogiornio si aprirà il ristorante. Nel pomeriggio saranno poi in programma passeggiate a cavallo per bambini e adulti, mentre il gruppo Avis offrirà macedonia per tutti. Alle 21.15 concerto dei “Bastian Cuntrari”, cover band dei Van De Sfroos. Ma i veri protagonisti saranno i piatti di polenta. Anche il sindaco Giancarlo Valsecchi invita tutti a partecipare: «Venite a trovarci a Erve. Oltre alla bellezza del nostro paese e della natura che ci circonda, sono davvero numerose e molto interessanti le iniziative proposte da volontari e associazioni, che ringraziamo. La Sagra della Polenta è sicuramente uno degli eventi più riusciti del territorio. Vi aspettiamo».