"Gorgonzola e barite": il 9 settembre si replica

Grande successo per "Gorgonzola e barite uno storico gemellaggio", l'evento che fa parte del calendario di "Valsassina: la valle dei formaggi" e si è svolto sabato 25 e domenica 26 agosto nel Parco Minerario di Cortabbio a Primaluna. Sono state oltre 250 le persone che hanno partecipato all'insolita esperienza, un omaggio al legame fra la barite e il formaggio gorgonzola proposto proprio all'interno della suggestiva miniera in cuie veniva cavato il minerale un tempo usato per la conservazione. Armati di caschetto e giacca a vento, i partecipanti, accompagnati da una guida, sono andati alla scoperta dei segreti naturalistici e storici della miniera, concludendo la visita con un gustoso assaggio a base di gorgonzola.

L'evento "Gorgonzola e barite uno storico gemellaggio" verrà riproposto anche domenica 9 settembre sempre con lo stesso programma, che comprende la visita guidata alla miniera e la degustazione di gorgonzola offerta dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop. L'imbocco della miniera è a quota 552 metri sotto il livello del mare, in una zona raggiunta da una comoda strada comunale transitabile. Lungo il percorso di circa 2 chilometri si incrocia il bianco filone mineralizzato di Barite e si raggiunge la maestosa caverna da cui si è estratto il minerale negli ultimi 30 anni.

Gli organizzatori ricordano che la miniera è accessibile a tutti gli aventi capacità motoria autonoma dai 3 anni compiuti in su, indossando scarponcini e giacca a vento. La visita ha una durata di 1 ora e 40 minuti e necessita di prenotazione al numero 338 9609824, anche sms e Whatsapp.