Sono un dessert tipico della cucina statunitense, ma anche gli italiani ne vanno matti. Gustosi quadrotti al cioccolato a metà tra un biscotto e una classica torta: ecco la ricetta per preparare dei gustosissimi brownies ai due cioccolati
Il Cfpa ha ospitato Arc Academy, progetto educativo rivolto ai tre istituti più prestigiosi d’Italia con l'obiettivo di promuovere alternative all'uso della plastica anche in cucina
Arcangelo racconta la scelta di aprire la gastronomia il Ghiottone: "Con il covid non è stato facile, ma ora siamo operativi e vogliamo raddoppiare, guardando anche alle scuole"
Le lezioni con il famoso pastry chef lecchese, che nel 2018 aveva conquistato la medaglia d’oro alla World Culinary Cup, avranno inizio il 20 settembre
Il Cfpa Casargo e Lecco Lake Tour presentano "Top Chef Cooking Class", un week end di lezioni di cucina ed escursioni alla scoperta del territorio lecchese. Coinvolti anche gli alunni
L’edizione 2021 della Guida Euro-Toques, racconta la storia di 321 professionisti, 79 in più rispetto alla precedente edizione. L'obiettivo è quello di promuovere i più importanti cuochi italiani attraverso le loro esperienze e i loro piatti
Su internet esistono tutorial e video per qualsiasi cosa; tra questi rientrano anche quelli per imparare a cucinare o migliorare le proprie doti culinarie
Importante contributo dalla Regione. Prevista la riorganizzazione di alcuni spazi per renderli più moderni e fruibili anche mediante l’impiego di tecnologie rinnovabili, con aule didattiche finalizzate all’attivazione di un corso di hotellerie
La lavastoviglie è un valido aiuto, sopratutto se si ha una famiglia numerosa, spesso però si rinuncia ad utilizzarla per i costi eccessivi. Vediamo come risparmiare
Il piano cottura a induzione negli ultimi anni si sta diffondendo sempre di più. Vediamo quali sono i vantaggi e le caratteristiche dell'elettrodomestico
Idee originali ed inventiva sono il segreto per avere una casa funzionale, anche se abitiamo in un piccolo appartamento. Ecco alcuni esempi di mobili salvaspazio per avere un ambiente sempre organizzato
Per migliorare le condizioni ambientali e dare un contributo, possiamo prendere piccoli accorgimenti partendo dai detergenti per pulire casa. Vediamo come preparare detersivi naturali in base alle esigenze