Siamo un locale di prossima apertura e di nuova concezione.

Contraddistinto da ambiente moderno e alla moda con prodotti provenienti da allevamenti di proprietà e con particolare attenzione alla filiera corta e prodotti Bio, situato su strada di grande passaggio.

Saremo aperti dalle 07.00 alle 22.00, i nostri ospiti potranno, oltre che far colazione, pranzo e cena, acquistare direttamente in loco prodotti in vendita come carne (allevamento di proprietà), salumi (allevamento di proprietà), prodotti Bio (certificati), prodotti frutto della lavorazione di grani antichi recuperati, vini, birre artigianali ecc. ecc.

Apertura prevista per febbraio/marzo 2017 ad Anzano del Parco (CO).

Ricerchiamo le seguenti figure:

Cameriere/i con esperienza nel servizio di ristorazione.

Richiesta disponibilità per turni colazione, pranzo e cena e orario spezzato.

Si richiede esperienza, anche minima, in tutte le tipologie di servizio ed in particolare nel servizio alla carta.

REQUISITI RICHIESTI:

Bella presenza, serietà, affidabilità, disponibile a lavorare week-end, festivi e periodo estivo. Preferibilmente domicilio nei paesi limitrofi, eventuale diploma alberghiero e conoscenza vini saranno considerate caratteristiche preferenziali.

Completano il profilo dinamicità, educazione, autonomia, resistenza allo stress, puntualità, lavoro di squadra, flessibilità oraria.

Pizzaiolo

Con esperienza di almeno 5 anni referenziata. Esperto nell'uso del forno a legna. Ricerchiamo una persona che abbia voglia di mettersi in gioco, creativa, con completa padronanza di scelta di miscele di farina ed esperto di lievitazione.

Cerchiamo una figura con approccio Gourmet alla pizza.

Il nostro progetto prevede 8 tipi di pizza che cambieranno stagionalmente. Non cerchiamo un semplice pizzaiolo ma una persona con grande passione per l'arte della pizza, che abbia voglia di sperimentare.