Acqua di cocco: proprietà e benefici

Oltre ad essere rinfrescante e dissetante, l'acqua di cocco è una bevanda che offre molteplici benefici

Per tutti coloro che collegano il cocco a sole, mare e spiagge, vale la pena ricordare che la noce di cocco ha vari utilizzi e presenta diversi benefici per la salute.

L’acqua di cocco infatti, è una bevanda completamente naturale, ricavata estraendo il liquido dalle noci di cocco più giovani. La migliore è sicuramente quella di provenienza biologia, che non contiene coloranti o conservanti. 

Si tratta di una bevanda diversa dal latte di cocco, che invece si ottiene mescolando all’acqua di cocco, la polpa del cocco ben lavorata. 

Per estrarre l’acqua di cocco dal frutto, occorre forarlo o tagliare un’estremità, per creare un’apertura nella cavità interna, dove sono contenuti tra i 200 e i 1000 ml di acqua.

Vediamo quali sono i principali benefici

Proprietà dell’acqua di cocco

L’acqua di cocco contiene pochissimi grassi, apporta una moderata quantità di calorie e una buona concentrazione di sali minerali. Ricca di vitamine, calcio, potassio, ferro e magnesio, rappresenta un’ottima bevanda per rinfrescarsi e idratarsi. 

Benefici 

A seconda degli usi tradizionali e delle proprietà nutrizionali, possiamo riassumere i principali benefici dell’acqua di cocco:

  • Può essere consumata da chi soffre di ipertensione, 
  • È adatta a vegani e celiaci 
  • Aiuta ad innalzare i livelli di colesterolo HDL, che aiuta a proteggere la salute cardiovascolare
  • Contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, grazie alla presenza dell’acido laurico
  • Se bevuta con regolarità può influire positivamente sul metabolismo
  • È adatta ad una dieta crudista, poiché non ha subito cottura
  • Può essere somministrata in caso di dissenteria, come un vero integratore naturale 
  • Presenta benefici sulla digestione, in quanto contiene molti enzimi naturali che potrebbero costituire un valido aiuto nella digestione
  • Contribuisce a mantenere la pelle idratata, regolando l’eccessiva produzione di sebo 
  • Aiuta la salute dell’apparato urinario, grazie soprattutto all’effetto diuretico.
  • Aiuta l’organismo a liberarsi dalle tossine.

Acqua di cocco: dove trovarla

Ormai l’acqua di cocco si trova anche in molti supermercati e negozi alimentari, oltre che nei negozi specializzati nell’alimentazione sana. 

Anche online è possibile trovare validi prodotti di ottima qualità. 

Prestare sempre attenzione ai prodotti che contengono zuccheri e altri additivi. 

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