A Calolzio arriva il mercato a chilometri zero
Da maggio 2015, il primo sabato di ogni mese, saranno in vendita solo i prodotti del territorio
Arriva a Calolziocorte il mercato a chilometri zero: a partire da maggio 2015, il primo sabato di ogni mese i cittadini del paese e dei dintorni troveranno in piazza Vittorio Veneto, davanti al Municipio, le bancarelle con prodotti alimentari di qualità, provenienti esclusivamente dal territorio.
L'istituzione del mercato è stata approvata all'unanimità dal Cansiglio comunale nell'ultima seduta dell'anno, lo scorso 22 dicembre, allo scopo di "promuovere la conoscenza delle produzioni locali di qualità, valorizzando le realtà agricole del nostro territorio - fanno sapere dal Comune - di garantire al consumatore prodotti locali di qualità a prezzi congrui e realizzare lo sviluppo della filiera corta del prodotto alimentare e del prodotto a km 0, garantendo ai consumatori maggiore genuinità e freschezza con prodotti legati al naturale ritmo delle stagioni".
Le funzioni di gestione, di indirizzo e di controllo delle attività svolte nell’ambito del mercato saranno affidate, per un periodo sperimentale della durata di un anno, a un organo gestionale che sarà selezionato tramite pubblico avviso, preferibilmente un'associazione di volontariato o di promozione sociale.
