"Sapori d'Europa - Street food festival" a Colico
Dall'1 al 3 giugno 2017 sul lungolago di Colico si svolgerà la quarta edizione di "Sapori d'Europa - Street food festival", rassegna gastronomica che propone la migliore tradizione italiana ed europea, organizzata dalla Pro loco di Colico in collaborazione con Confesercenti Bergamo e con il patrocinio del Comune di Colico.
Sarà un week-end tutto da gustare: dalla paella spagnola alle crepes e ai dolci olandesi, dal brezel austriaco alla gastronomia greca, fino alla cucina tedesca con wurstel, stinco e birra, senza dimenticare il gulash ungherese e le carni argentine. Anche l'enogastronomia italiana sarà rappresentata con una ricca selezione di specialità provenienti da molte Regioni italiane: Lombardia, Toscana, Piemonte, Puglia, Umbria e Sicilia, solo per citarne alcune.
Una menzione speciale per la sezione dedicata ai prodotti tipici e a "km 0" con alcuni stand di produttori locali già molto apprezzati lo scorso anno. Sarà possibile degustare i prodotti direttamente sul posto; saranno infatti predisposti tavolini e piccole strutture nei quali ci si potrà fermare per consumare un assaggio in compagnia, godendo di una vista mozzafiato.
«Lo Street Food Festival è uno degli eventi principali che, ormai ogni anno, anima la stagione estiva di Colico - spiega il presidente della Pro loco Franz Robbiati - Come si è felici quando un buon amico torna a trovarti, così accade quando gli amici della Confesercenti di Bergamo ci portano questa manifestazione. Uno spettacolo di gusto e di persone che arrivano da ogni dove, per assaggiare i piatti italiani e internazionali proposti, ma anche per assaporare i profumi e i colori che il nostro paese può offrire. Un'occasione unica per trascorrere tre giorni insieme, divertendosi, ascoltando le voci e i suoni della nostra piazza, del nostro lago».
«Lo Street food è ormai entrato nel cuore del pubblico: ogni anno la gente accorre in massa per assaggiare le tante specialità - aggiunge Giulio Zambelli, vicepresidente di Confesercenti Bergamo - Lo splendido lungolago di Colico è lo scenario ideale per mangiare all'aperto in compagnia e in pieno relax. Anche quest'anno non mancheranno le novità, tutte da scoprire. Ci sarà solo l'imbarazzo della scelta».