"Food Porn": connessione di elementi tra passato e futuro

Uno Chef in lista per ottenere la stella Michelin e il formaggio della Valsassina. Gli ingredienti di "Food Porn: connessione di elementi tra passato e futuro", evento a cura di Carozzi Formaggi in programma dal 27 agosto al 3 settembre.

Lo Chef realizzerà 9 ricette d'autore che rivisitano l'idea di formaggio in piatti dal gusto audace e con un forte impatto estetico, che invoglieranno i visitatori a mangiarli e, soprattutto, fotografarli.

La manifestazione, parte del ricco calendario del "festival dei formaggi d'autore", è gratuita ed aperta a tutti.

(foto FB di Carozzi Formaggi)

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