"Non solo pane in piazza", il prossimo weekend tre giorni dedicati all'alimento principe delle nostre tavole

Dopo il successo delle edizioni passate di “Pane in piazza”, una delle manifestazioni più apprezzate dell’autunno lecchese torna il prossimo weekend, in una veste del tutto rinnovata: dal 25 al 27 settembre, infatti, prenderà il via “Non solo pane in piazza”: «Si tratta di una evoluzione in tema con la promozione del settore alimentare trainata da Expo 2015 - spiega Peppino Ciresa, presidente di Confcommercio, organizzatrice della manifestazione - Presso la nostra sede verrà allestito un laboratorio di panificazione e ci saranno spazi didattici e di promozione del comparto gastronomico locale, con momenti di degustazione offerti alla cittadinanza».

L’evento, organizzato da Confcommercio Lecco con il Gruppo panificatori e macellai, oltre ai pubblici esercizi della Fipe e all’Associazione cuochi, prenderà il via la mattina di venerd’ 25 settembre: per tutti e tre i giorni, i panettieri di impasteranno e cuoceranno pane, focacce (e non solo) dalle ore 9 alle 18, e che sarà possibile degustare in numerosi appuntamenti durante la tre giorni. Venerdì e sabato, inoltre, a partire dalle ore 17 gli chef dell’Associazione cuochi lecchese prepareranno il risotto per tutti, mentre domenica, alla stessa ora, sarà la volta dei macellai e delle salsicce. «Ringrazio tutte le persone che hanno collaborato per la riuscita di questa manifestazione», aggiunge Ciresa.