Nelle valli lombarde,sopratutto in Valtellina e in Valsassina,il " Crotto "e' sinonimo di cibo,vino,convivialita'.
Laddove in città e paesi,nei tempi andati il luogo di aggregazione era L'osteria,nelle nostre vallate tale funzione era,ed ancora in parte lo è, espletata dai Crotti.
Si andava al Crotto nei freddi inverni per gustare le semplici pietanze e il vino sincero davanti ai bagliori dello scoppiettante camino. In estate sopratutto nelle serate si cercava il Crotto per concedersi una fresca pausa dalla calura,dopo una giornata di duro lavoro.
Gestire locali come i Crotti,e' sopratutto frutto di una grande passione. La passione che ha spinto la titolare del Crotto Castagneti,la signora Meme,che con l'aiuto della sua famiglia,ha dato vita a questo locale,con l'intento di dare continuità ad una precedente avventura vissuta sempre in Valsassina con un altro Crotto,nell'allora 1987.
L'ambiente e' quello vero,famigliare e accogliente. La location di questo bel locale,e' fatta di pascoli e boschi,dove la natura e' padrona.
Dall'aprile del 2010,qui si possono gustare i sapori autentici e semplici che la gastronomia della Valsassina ha da sempre prodotto. Se avrete la fortuna di venirci in estate li potrete assaporare sul terrazzo all'aperto,riempendovi gli occhi con uno splendido panorama.
La cucina suona una musica fraterna,genuina,e sincera : Pizzoccheri,Pasta Fresca,Funghi,Salumi,gli splendidi Formaggi della Valsassina,il Pesce di San Fiorino.
Chiuderete in bellezza una pausa felice con : Torte e Biscotti fatti in casa.
La carta dei vini saprà proporvi una discreta selezione di qualità. Cosa chiedere di più ?
AMBIENTE : Pranzi e cene di lavoro,amici,ricorrenze,famiglie,buongustai.
PREZZI : menù € 25
INDIRIZZO : via Privata Castagneti,14 - Pasturo ( LC )
TELEFONO : 0341 919934 Cellulare 347 8638731
GIORNO DI CHIUSURA : Lunedì
CARTE DI CREDITO : Solo Bancomat
SITO WEB : www.crottocastagneti.it