Vuoi imparare a cucinare piatti di lago e di mare? Ecco l'occasione che fa per te
Presto al via i 3 corsi di cucina di Confcommercio Lecco (con 3 chef d'eccezione) che prevedono anche lezioni "sull'affascinante mondo dei lievitati". Il programma
Presto al via i 3 corsi di cucina di Confcommercio Lecco (con 3 chef d'eccezione) che prevedono anche lezioni "sull'affascinante mondo dei lievitati". Il programma
Un mese di scambi nazionali e internazionali con esperienze lavorative sul campo per gli studenti del Cfpa
“Rivisitazione di un piatto francese con ispirazioni italiane in ottica sostenibile” il tema della sfida di Arc Academy ad Arques
L'evento gastronomico internazionale del Cfpa è ripartito con successo. Momenti di commozione per il video saluto degli amici di Sumy, Ucraina
Dopo 2 anni di sospensione causa covid torna al Cfpa l'evento gastronomico internazionale "Fine dining & sustainability". Gli alunni si sfideranno a colpi di ricette, cocktail e mise en place
Le lezioni con il famoso pastry chef lecchese, che nel 2018 aveva conquistato la medaglia d’oro alla World Culinary Cup, avranno inizio il 20 settembre
Al via una grande sfida per gli studenti più meritevoli della scuola alberghiera di Casargo
Il Cfpa Casargo e Lecco Lake Tour presentano "Top Chef Cooking Class", un week end di lezioni di cucina ed escursioni alla scoperta del territorio lecchese. Coinvolti anche gli alunni
Dopo l'attività a Lecco Ferrari è diventato docente in Corea del Sud partecipando anche a un programma tv. Per gli alunni la nuova importante esperienza al Porticciolo '84
Soltani, cuoco iraniano e proprietario del Cardamomo Persian Palace di Piazza XX Settembre, si è aggiudicato il titolo della popolare trasmissione in onda su Canale 8
Al via cinque appuntamenti sul canale Instagram della scuola alberghiera. L'iniziativa è aperta non solo agli studenti, ma a tutti gli appassionati di cucina
Soddisfatto il presidente Marco Galbiati: «Il lavoro fatto, la qualità dell'attività formativa e le iniziative del Cfpa hanno premiato. Ma vogliamo crescere ancora»
Oltre a convegno, lezioni e cena anche una partita di calcio con la squadra di alunni e docenti del Cfpa. Galbiati e Cimino: «Questa giornata nasce per ricordare Riccardo. Siamo onorati di iniziare il nuovo anno scolastico con un evento così prestigioso»
In Florida amano sempre più il Lario: apre "Terralina Crafted Italian" con lo chef Tony Mantuano. «Amo la vostra regione». Il menu? Cucina italiana con griglia a legna
La brava chef si è aggiudicata la finalissima del talent televisivo in onda su Canale Nove