"Pasticceria e innovazione", i dolci di Filippo e papà Emanuele fanno scuola
Al via il progetto dell'istituto alberghiero di Casargo con "ArteSapori", storico negozio di Lecco dove lavorano il pasticciere campione del mondo juniores e il padre
Al via il progetto dell'istituto alberghiero di Casargo con "ArteSapori", storico negozio di Lecco dove lavorano il pasticciere campione del mondo juniores e il padre
Le lezioni con il famoso pastry chef lecchese, che nel 2018 aveva conquistato la medaglia d’oro alla World Culinary Cup, avranno inizio il 20 settembre
Al via il corso di 12 ore del Cat, la società di formazione di Confcommercio Lecco
I clienti che si presenteranno nella gioielleria Colombo con la propria mamma riceveranno un cadeau commissionato al giovane di Erve e agli alunni del Cfpa Casargo
La torta cioccolato e cannella è un vero must per le merende, soprattutto durante la stagione invernale
Le brioches fatte in casa sono davvero buonissime e soffici. Ecco la classica ricetta delle brioches dolci
Michele Alippi della "Amerigo" trionfa nella trasmissione che ha visto protagonisti tre pasticcieri delle due sponde del lago. Un dolce derby seguito a livello nazionale
Ecco la ricetta per tutti coloro che vogliono preparare simpatici biscotti per le calze della Befana
Ecco come fare una gustosa pasta frolla: buona, facile, veloce e con ingredienti che si trovano facilmente in dispensa
Il 6 gennaio si festeggia l’Epifania, il giorno in cui i bambini ricevono calze piene di dolci da una vecchietta che viaggia su una scopa. Ecco alcune curiosità legate a questo figura leggendaria
Il torrone è un classico dolce italiano tipico delle festività natalizie. Vediamo come prepararlo direttamente a casa
Siete pronti a gustare i Caviadini, biscotti tipici della Valsassina? Ecco la ricetta
Quella della laciada è una ricetta tipica lombarda, diffusa in tutto il territorio comasco e lecchese. Vediamo come si prepara la merenda delle nostre nonne
La miascia è la torta tipica del Lago di Como, a base di pane raffermo o farina gialla e frutta secca
Torta alla zucca con mandorle tritate, un'ottima idea per festeggiare Halloween in famiglia
Ecco la ricetta di uno dei dolci più iconici e conosciuti della nostra tradizione: la Torta Grigna
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Tra i corsi di Confcommercio anche quelli di cucina. Al via le lezioni dedicate ai dolci e ai piatti gluten free con docenti di primo livello: lo chef Luigi Gianola e il pastry chef Antonio Dell'Oro
Il panettone è il simbolo del Natale. Quali sono le caratteristiche deve avere un buon panettone artigianale?
Le feste si avvicinano e le nostre case si riempiono di odori e profumi che richiamano l'atmosfera natalizia. Vediamo come rendere ancora più accogliente la nostra casa con candele, essenze e profumo di dolci
Il sindaco ha consegnato al ventenne, numero uno al mondo under 23, una targa tra gli applausi di parenti e amici
Dopo il titolo italiano juniores dello scorso anno, oggi il trionfo planetario al campionato Sigep di Rimini con il team azzurro "Under 23"