Il direttore di Ats Brianza Carmelo Scarcella commenta i dati dell'attività del Dipartimento veterinario: nel 2021 già controllati oltre 22mila capi macellati fra bovini, suidi e ovicaprini e oltre un milione di conigli
L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui l'organismo non riesce a digerire il lattosio, il principale zucchero presente nel latte. Vediamo come riconoscere questo tipo di intolleranza
Scatta definitivamente l'obbligo di indicare obbligatoriamente in etichetta l'origine del latte e dei prodotti lattiero-caseari come burro, formaggi, yogurt per impedire di spacciare come Made in Italy i prodotti ottenuti degli allevamenti stranieri