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Livigno protagonista su Gambero Rosso Channel

Stasera uno speciale dedicato alla cucina tradizionale

Livigno sarà protagonista stasera, martedì 29 luglio, alle 21.30 nella puntata di "Semplicemente MonnyB." in onda su Gambero Rosso Channel (canale 411 della piattaforma satellitare).

La puntata del programma, realizzata in collaborazione con APT e il Gruppo Cuochi e Pasticceri, sarà dedicata a Livigno e alla sua cucina.

Monica Brenna, in arte MonnyB, scoprirà i piatti della tradizione livignasca insieme ai cuochi dell'associazione no profit Gruppo Cuochi Pasticceri Livigno, impegnati nella realizzazione del libro “La Lèina da Saòr: Avalanche of Taste” che verrà pubblicato a fine novembre e raccoglierà oltre cento ricette tipiche.

Il set della puntata dedicata al piccolo Tibet è stato allestito in una stalla dove è stata ricostruita una cucina attrezzata. Per ogni piatto scelto dagli chef, su consiglio degli anziani, verrà dato ampio spazio alla descrizione degli ingredienti e ai consigli per la preparazione.

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