Expo, a Sondrio convegno su cibo e legalità
Sabato 7 alla Sala delle acque si parla di sostenibilità e alimentazione sana
Valorizzazione del patrimonio culturale e culinario e lotta all'illegalità. Sono questi gli ingredienti principali di “Expo diffuso Valtellina e Valchiavenna”, il convegno che Arci Sondrio e la società di mutuo soccorso Cesare Pozzo organizzano sabato 7 febbraio a palazzo Sertoli Guicciardi in vista di Expo.
L'esposizione universale rappresenta del resto un'occasione irrinunciabile per un territorio frammentario come quello valtellinese per far conoscere le proprie eccellenze, sempre mantenendo un occhio di riguardo verso la cultura della legalità e della lotta ad ogni forma di criminalità organizzata.
A partire dalle 15 presso la Sala delle acque si parlerà di ecosostenibilità, di antimafie, di rispetto della terra e naturalmente di cibo. Lo scopo del convegno sarà quello di aprire il dibattito su cos'è un'alimentazione buona, sana e sostenibile.
