La Guida Michelin parla ancora lecchese con Pierino e Bianca
Pierino di Viganò e Bianca sul lago di Oggiono sono stati nuovamente inseriti nella prestigiosa guida dei ristoranti
Due conferme lecchesi nella prestigiosa Guida Michelin 2023. La giuria della raccolta di ristoranti si è pronunciata durante la serata di martedì 8 novembre, confermando le due stelle, una a testa, al Pierino di Viganò e al Bianca sul lago by Emanuele Petrosino di Oggiono. Con un numero eccezionale di 385 stelle la Guida Michelin 2023 mostra un nuovo record di qualità per la gastronomia in Italia, uno dei campi in cui il Bel Paese eccelle senza indugi. Quest’anno più che mai, ancora tanti giovani chef premiati con le stelle, 20 sotto i 35 anni, e in totale un numero eccezionale di nuove stelle, 40, anche in piccole località di provincia.
Il Pierino allunga una striscia aperta nel 1974, un record di longevità invidiabile, una bella soddisfazione per il fondatore Pierino e per il figlio Theo. Per quanto riguarda "Bianca", invece, si tratta della seconda consecutiva dopo la prima assegnata nella Guida Michelin 2022.
Una stella Michelin in Lombardia: a chi è andata
Albavilla - Il Cantuccio
Bergamo - Casual
Bergamo - Impronte
Calvisano - Al Gambero
Campione d'Italia - Da Candida
Cavernago - Il Saraceno
Cernobbio - Materia
Como - I Tigli in Theoria
Como - Kitchen
Corte Franca - Due Colombe
Crema - Vitium N
Desenzano del Garda - Esplanade
Fagnano Olona - Acquerello
Gardone Riviera - Lido 84
Gargnano - La Tortuga
Lallio - Bolle N
Laveno - La Tavola
Lomazzo - Trattoria Contemporanea N
Madesimo - Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Manerba del Garda - Capriccio
Mantello - La Preséf
Milano - AALTO
Milano - Andrea Aprea N
Milano - Anima N
Milano - Berton
Milano - Contraste
Milano - Cracco
Milano - Felix Lo Basso home & restaurant
Milano - Iyo
Milano - Joia
Milano - L'Alchimia
Milano - Sadler
Milano - Tano Passami l'Olio
Milano - Viva Viviana Varese
Oggiono - Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino
Olgiate Olona - Ma.Ri.Na.
Orzinuovi - Sedicesimo Secolo
Pavia - Lino N
Pralboino - Leon d'Oro
San Paolo d'Argon - Umberto De Martino
Sirmione - La Rucola 2.0
Sirmione - La Speranzina Restaurant & Relais
Sorisole - Osteria degli Assonica
Stradella - Villa Naj
Torno - Il Sereno Al Lago N
Trescore Balneario - LoRo
Treviglio - San Martino
Viganò - Pierino Penati
Vigevano - I Castagni
Villa d'Almè - Osteria della Brughiera
Villa di Chiavenna - Lanterna Verde
