Guida Michelin, solo a Bianca la prestigiosa stella

La nuova Guida Michelin taglia i ristoranti lecchesi. Nel volume dedicato all'anno 2024 sarà presente soltanto il ristorante Bianca sul lago by Emanuele Petrosino di Oggiono, alla terza presenza di fila, mentre il ristorante Pierino di Viganò non avrà il riconoscimento per la seconda volta nel corso dei cinquant'anni di attività: la serie positiva era aperta dal 1974, per la soddisfazione del fondatore Pierino e del figlio Theo. 

Nell’inevitabile balletto delle stelle date e tolte, rispetto all’anno scorso abbiamo un saldo positivo di 10 stelle in più, 395 contro le 385 dell’anno scorso. Chissà se l’anno prossimo sarà sfondato il muro delle 400… Una curiosità: nel 1959, quando per la prima volta in Italia la Guida Michelin iniziò ad assegnare le stelle, i ristoranti stellati erano poco più di 80. La pioggia di stelle quest’anno premia tutto lo Stivale, da Cervinia a Marina di Ragusa. Una contrapposizione divertente, da 2000 a 0 m slm, quasi i chilometri di distanza tra le due località.

I ristoranti stellati in Lombardia

Albavilla – Il Cantuccio
Bergamo – Villa Elena
Bergamo – Impronte
Borgonato – Due Colombe
Calvisano – Al Gambero
Cavernago – Il Saraceno
Cernobbio – Materia
Como – Kitchen
Crema – Vitium 
Desenzano del Garda – Esplanade
Fagnano Olona – Acquerello
Fasano del Garda – Il Fagiano N
Fasano del Garda – Lido 84
Gargnano – La Tortuga
Lallio – Bolle 
Laveno – La Tavola
Lodi – La Coldana N
Lomazzo – Trattoria Contemporanea 
Madesimo – Il Cantinone e Sport Hotel Alpina
Manerba del Garda – Capriccio
Mantello – La Preséf
Milano – AALTO
Milano – Anima 
Milano – Berton
Milano – Contraste
Milano – Cracco in Galleria
Milano – Felix Lo Basso home & restaurant
Milano – Horto N
Milano – Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano – Iyo
Milano – Joia
Milano – L'Alchimia
Milano – Sadler
Milano – Viva Viviana Varese
Oggiono – Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino
Oltressenda Alta – Contrada Bricconi N
Pavia – Lino 
Pralboino – Leon d'Oro
Pudiano – Sedicesimo Secolo
San Paolo d'Argon – Umberto De Martino
Saronno – sui generis. N
Sirmione – La Rucola 2.0
Sirmione – La Speranzina Restaurant & Relais
Sorisole – Osteria degli Assonica
Stradella – Villa Naj
Torno – Il Sereno Al Lago 
Trescore Balneario – LoRo
Treviglio – San Martino
Vigevano – I Castagni
Villa d'Almè – Osteria della Brughiera
Villa di Chiavenna – Lanterna Verde