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Studenti del Cfpa di Casargo

Studenti del Cfpa di Casargo

Va a Casargo il primo premio del concorso New Talented Chef for Expo 2015

Il cocktail ideato da Mattia Brambilla ha vinto il primo premio assoluto nel concorso per i migliori studenti dei centri di formazione alberghiera della Lombardia

È Mattia Brambilla del Cfpa di Casargo il vincitore del concorso New Talented Italian Chef for Expo 2015 indetto dalla Regione, che ha messo a confronto gli studenti provenienti dai Centri di formazione professionale alberghiera della Lombardia.

Il cocktail ideato dal giovanissimo galbiatese, dal nome "Samba caffè - il Mesedoz della Valsassina", sarà presentato in anteprima alla cena di lunedì 13 aprile, che accoglierà la delegazione polacca in visita al Cfpa e che vedrà la partecipazione di tutti e 11 gli studenti dell'istituto in gara al concorso.

L'ottimo risultato non riguarda, però, soltanto Mattia: dei partecipanti, infatti, sono ben dieci gli studenti entrati nella Top ten, sia nella categoria Sala e bar, sia nella sezione Cucina, dimostrando ancora una volta l'eccellenza del Centro di formazione professionale.

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