Colico in Cantina 2015
Colico in Cantina giunta alla sua quarta edizione, si tiene nel paese di Colico, nei giorni 12 e 13 giugno, si tratta di un evento legato all’enogastronomia del territorio, durante la quale sarà possibile assaporare i prodotti tipici della gastronomia locale e l’ottimo vino delle zone limitrofe, Saranno presenti due percorsi, Percorso Territorio ( degustazione di Vini e assaggi locali ) ed il Percorso Italia ( degustazione di Vini e assaggi di tutta Italia ). Le cantine sono situate nel borgo storico di Villatico una frazione di Colico, per le vie ed i vicoli del paese, i fortunati partecipanti a questo evento saranno intrattenuti anche dalla musica..... Le cantine apriranno dalle ore 18.00 alle ore 24.00.
Per tutte le info e soprattutto per conoscere le cantine e le loro extra proposte per le vostre cene visitate il sito www.colicoincantina.it
VINI IN DEGUSTAZIONE NELLA QUARTA EDIZIONE
PERCORSO TERRITORIO
La premessa principale che ha contraddistinto le nostre scelte ed alla quale non abbiamo voluto prescindere è stata valorizzare nel giro “Territorio” le zone limitrofe a noi piu’ care ed i loro prodotti, al fine di renderle ancor piu’ note ai nostri cari visitatori…
Colico, etimologicamente “Co-del-Lac” o “Caput-laci” anche attraverso la nostra Manifestazione vuole rappresentare un simbolico abbraccio al territorio ed alle Province limitrofe; abbiamo pertanto cosi deciso di optare per le seguenti ottime produzioni:
Tzapel Chiavennasca IGT Terrazze retiche di Sondrio – Aldo Rainoldi
Ca del Mot IGT Rosso Terre lariane - Azienda agricola Angelinetta
Orgoglio IGT Rosso Terrazze retiche di Sondrio - Giorgio Piccapietra
Brigante IGT Rosso Terre lariane - Azienda agricola La costa
Rosso di Valtellina DOC Terrazze retiche di Sondrio – Mamete Prevostini
Gaudium Rosso di Valtellina DOC Terrazze retiche di Sondrio – Azienda agricola Sesterzio
Quadrio DOCG Rosso Valtellina Superiore – Nino Negri
PERCORSO ITALIA
Memori della passata edizione in cui il giro lago era caratterizzato da un percorso improntato sulle bollicine, abbiamo voluto strutturare la nuova edizione realizzando un’ideale verticale in cui il Visitatore avra’ occasione attraverso le sette cantine, di poter degustare in principio delle ottime bollicine DOCG della Valdobbiadene, seguite da un fantastico bianco delle Langhe e da quattro rossi importanti, simbolo dell’ Italianita’.
Abbiamo cosi inserito le seguenti splendide produzioni:
Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Millesimato – Bortolin Angelo spumanti
Prosecco DOCG Valdobbiadene – Spumanti Santa Margherita
Fabiola Bianco delle Langhe – Azienda agricola Terrabianca
Montepulciano d’Abruzzo DOC - Tenuta Priore
Refosco dal penduncolo rosso IGT - Azienda agricola Stocco
Rosso Piceno - Cantina Fortezza Canclini
Chianti classico DOCG Gallo nero - Fattoria San leonino