A scuola di dolci con Antonio Dell'Oro
Le lezioni con il famoso pastry chef lecchese, che nel 2018 aveva conquistato la medaglia d’oro alla World Culinary Cup, avranno inizio il 20 settembre
Notizie su cucina
Dolci che passione! A lezione dal pastry chef Antonio Dell'Oro
Al via il corso di 12 ore del Cat, la società di formazione di Confcommercio Lecco
Il nuovo ristorante didattico apre le sue porte al pubblico
Al via una grande sfida per gli studenti più meritevoli della scuola alberghiera di Casargo
Prendere i turisti per la gola, l'iniziativa della scuola alberghiera e della top chef Cinzia
Il Cfpa Casargo e Lecco Lake Tour presentano "Top Chef Cooking Class", un week end di lezioni di cucina ed escursioni alla scoperta del territorio lecchese. Coinvolti anche gli alunni
Come scegliere il frigorifero: la decisione giusta in base alla tua cucina
Immancabile in ogni cucina, il frigorifero ha un ruolo importante. Ecco tutte le caratteristiche per scegliere quello giusto
Guida Euro-Toques 2021: la regione più rappresentata è la Lombardia
L’edizione 2021 della Guida Euro-Toques, racconta la storia di 321 professionisti, 79 in più rispetto alla precedente edizione. L'obiettivo è quello di promuovere i più importanti cuochi italiani attraverso le loro esperienze e i loro piatti
Miscelatori per cucina: quali scegliere?
I miscelatori per cucina sono diventati degli elementi di design da scegliere in base allo stile della cucina
I consigli per risparmiare gas e luce in cucina
Per risparmiare in bolletta è importante prendere alcuni accorgimenti
Ricetta del coniglio alla brianzola: sapori e tradizioni
Una gustosa prelibatezza tutta da provare. Ecco la ricetta
Cappe da cucina: le tipologie per una casa smart
Le cappe sono elettrodomestici indispensabili, soprattutto per liberare la cucina dai cattivi odori, ma possono diventare anche elementi d’arredo
Ricette del territorio: gnocchi alla lariana
Gnocchi alla lariana, piatto tradizionale Lombardo, tipico del lago di Como in provincia di Lecco. Ecco la ricetta
I corsi di cucina online da provare subito
Su internet esistono tutorial e video per qualsiasi cosa; tra questi rientrano anche quelli per imparare a cucinare o migliorare le proprie doti culinarie
Ottimizzare le risorse in cucina grazie allo chef Luigi Gandola
Riqualifica e potenziameno: 1.700.000 Euro per la scuola alberghiera di Casargo
Importante contributo dalla Regione. Prevista la riorganizzazione di alcuni spazi per renderli più moderni e fruibili anche mediante l’impiego di tecnologie rinnovabili, con aule didattiche finalizzate all’attivazione di un corso di hotellerie
Lavastoviglie: come utilizzarla e consumare poco
La lavastoviglie è un valido aiuto, sopratutto se si ha una famiglia numerosa, spesso però si rinuncia ad utilizzarla per i costi eccessivi. Vediamo come risparmiare
Piano cottura ad induzione, vantaggi e caratteristiche
Il piano cottura a induzione negli ultimi anni si sta diffondendo sempre di più. Vediamo quali sono i vantaggi e le caratteristiche dell'elettrodomestico
Soluzioni salvaspazio per sfruttare al meglio gli ambienti molto piccoli
Idee originali ed inventiva sono il segreto per avere una casa funzionale, anche se abitiamo in un piccolo appartamento. Ecco alcuni esempi di mobili salvaspazio per avere un ambiente sempre organizzato
Pulizie casa, come preparare detersivi naturali
Per migliorare le condizioni ambientali e dare un contributo, possiamo prendere piccoli accorgimenti partendo dai detergenti per pulire casa. Vediamo come preparare detersivi naturali in base alle esigenze
Impasto per la pizza: ricetta facile e veloce
Ecco come preparare velocemente uno dei piatti più amati dagli italiani
Come fare il lievito madre in casa
La farina e il lievito vanno a ruba nei supermercati. Ecco allora la ricetta per preparare il lievito madre con le vostre mani
Coronavirus, scuole chiuse: cosa fare nel tempo libero con i bambini
Come organizzare la giornata in casa con i bambini? Ecco alcuni consigli per trascorrere del tempo di qualità insieme ai vostri piccoli
Come pulire le pentole bruciate
Ecco alcuni trucchi e consigli utili per pulire una pentola bruciata, per farla tornare brillante come prima
Tagliere da cucina: come scegliere quello giusto
I taglieri da cucina sono utensili indispensabili ma anche belli da vedere, da scegliere in base alle qualità ma anche al design. Ecco alcuni consigli per scegliere quello giusto
Scuola alberghiera di Casargo, iscrizioni aumentate del 50% per il prossimo anno
Soddisfatto il presidente Marco Galbiati: «Il lavoro fatto, la qualità dell'attività formativa e le iniziative del Cfpa hanno premiato. Ma vogliamo crescere ancora»
Il risotto con gli agoni degli alunni di Casatenovo vince contest nazionale di cucina
La delegazione dell'istituto Fumagalli ha conquistato la giuria dell'università Cattolica di Piacenza nella prova "zero sprechi"